Qué estamos buscando
Buscamos un profesional para el departamento de Supply.
Es fundamental que tengas dotes comerciales y conocimientos de cocina además de la capacidad de gestionar diferentes partners que elaboran sus productos para la venta en nuestra plataforma y garantizar su calidad.
Cómo Supply and Food Specialist, serás responsable de administrar los Proveedores de EatTasty (adquisición de nuevos y control de los actuales), explicar el valor agregado de nuestro negocio, probar y evaluar la calidad de las diferentes comidas y otros productos alimenticios. Además de garantizar que se sigan los protocolos de la empresa, también será necesario ayudar a desarrollar nuevos productos/recetas y garantizar su calidad.
Si eres un foodie con un gusto exigente envíanos tu CV y quedamos para conversar!
Cómo Supply and Food Specialist, serás responsable de administrar los Proveedores de EatTasty (adquisición de nuevos y control de los actuales), explicar el valor agregado de nuestro negocio, probar y evaluar la calidad de las diferentes comidas y otros productos alimenticios. Además de garantizar que se sigan los protocolos de la empresa, también será necesario ayudar a desarrollar nuevos productos/recetas y garantizar su calidad.
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Responsabilidades
Todas las siguientes tareas y responsabilidades tendrán el apoyo total del Jefe de Alimentos de EatTasty desde el proceso de integración:
- Gestionar proveedores de alimentación y otros productos alimentarios (principalmente restaurantes)
- Control del proceso de captación de nuevos proveedores
- Capacitar a proveedores nuevos y actuales
- Analizar las revisiones, diariamente, e informar los hallazgos a los proveedores;
- Identificar nuevas necesidades, ponerse en contacto con nuevos clientes potenciales y presentar EatTasty
- Apoyo en el desarrollo de nuevos productos.
- Introducir nuevas recetas.
- Crear hojas de datos de recetas
- Planificar y programar sesiones de fotos de recetas.
- Controlar y gestionar la comunicación con los proveedores con respecto a todos los asuntos relacionados con los alimentos
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
- Crear y controlar toda la información sobre nuevos suministros en nuestras herramientas de back office
Requisitos principales
- Más de 1 año de experiencia como Supply Specialist o en roles similares
- Grado en Dirección de Empresas/Hotelería/F&B/Cocina o similar
- Fuerte comunicación (verbal y escrita)
- Fuerte liderazgo, habilidades motivacionales y de personas
- El conocimiento de HACCP es una ventaja
- Conocimiento de la industria FoodTech
- Fluidez en español e inglés (nivel mínimo medio)
- Conocimiento de Office y otras plataformas